自从家里入手了空气炸锅，简直就是发现了美食新大陆。虽然各种家居营销号都在批判空气炸锅是无用家居，但是在我家，空气炸锅的利用率吧可实在是太高了。除了烤红薯，热面包，炸鸡翅，炸薯条这些基本每个买空气炸锅的人都会做的食物以外，我还做了热松饼的！是的你没看错，我用空气炸锅做出了软蓬蓬的舒芙蕾热松饼。
没有烤箱，有空气炸锅也行啊，舒芙蕾松饼是最像蛋糕的一款松饼啦。四舍五入，我们就是用空气炸锅做了蛋糕啊。当然，空气炸锅做蛋糕也是完全没有问题的呢。
空气炸锅版酸奶热松饼需要的材料有：
鸡蛋 2只，酸奶 30克，低筋面粉 20克，砂糖 15克，玉米油 7克，黄油 1小块，奶粉 适量
材料都准备好了吗？我们开始制作吧
先把鸡蛋清和蛋黄分开
蛋清放在无水无油的碗里
蛋黄里面加香草酸奶
有糖的那种
玉米油搅合均匀
把低筋面粉过筛里头去
搅合搅合就成了
蛋黄糊这边搞定
蛋清那边加2匙白糖
打发变成云朵状
拔起打蛋器有小揪揪
蛋白霜搞定
分两次来
蛋白霜和蛋黄糊混合的时候不要搅拌
要翻拌
这样才不会消泡
拌好以后刚好是满满的一碗舒芙蕾松饼糊
整个碗放到空气炸锅里面去
不用预热
150度30分钟就好
出炉以后趁热撒上糖霜或者是奶粉
我喜欢撒奶粉更香
切开
加一小块黄油
就可以享用热松饼啦
是蛋糕也是舒芙蕾
软蓬蓬的微微甜不腻
一点都不占肚子
视频教程点击这里观看！
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
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