冬季是进补的好时节，而且在冬季因为寒冷，人们的食欲比夏季高，再加上春节即将来临，人们也比平时舍得吃。但在吃的时候这三种食品不容错过，不仅能够延年益寿，而且保健效果也不错。
1、长寿菜：白萝卜
在冬季不可不吃的一种长寿菜——白萝卜，说起白萝卜，大家可能都知道，它在我国民间有“小人参”之美称，而且也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，因此可以看出白萝卜在人们心中的地位。
白萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，尤其是维生素C含量非常高，比梨子高8~10倍。而且还含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等，均具有保健强身的功效。
冬季因为人们御寒会吃下较多的肉食，而且春节将近则更是大鱼大肉。但这样一来，就容易上火、生痰、便秘等等。如果吃肉食的同时搭配性凉的白萝卜，则能起到清凉、解毒、去火的作用，轻松解决吃肉带来的负面作用。
2、长寿肉：羊肉
冬季御寒吃什么肉？首选的自然是羊肉啦！具有温补气血、暖中祛寒效果的羊肉，绝对是冬季进补御寒的最好食材，尤其是火锅吃羊肉，效果更是不错。
羊肉质细嫩，是很容易被消化吸收的，而且羊肉蛋白质高，脂肪含量比较少，因此常吃羊肉是不那么容易发胖的，而且能够益气补虚，增强御寒能力。正因为如此，才有“秋冬吃羊肉赛人参”之说。
不过要注意的是，羊肉性温，不可多吃，吃得太多很容易导致上火，引发不适。吃羊肉的时候最好搭配蔬菜一起吃，这样才更健康。
3、长寿果：山楂
冬季不容错过的一种水果就是山楂了，山楂具有食用价值和药理价值，能够开胃、消食、活血，最为突出的功效就是山楂含有的黄酮类化合能够防治心血管疾病，能够降低血压和胆固醇、软化血管及镇静。
冬季我们大鱼大肉，很有可能导致消化不良、胃口不佳，这时候吃点山楂，则不仅能够解决这些问题，还能够保护心脑血管，减少其危害。
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