用料:A黄油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(装饰)25克、抹茶粉1/8t ,我来为大家科普一下关于抹茶杏仁球如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
抹茶杏仁球如何做
用料:A黄油55克、糖粉15克;B低筋粉75克、杏仁粉30克、宇治抹茶粉1/2T;C糖粉(装饰)25克、抹茶粉1/8t。
将A混合打发至奶油霜状;
在加入过筛B压拌匀成团;
分割成5克/个,搓圆入盘,用上下火180℃/170℃烤8min左右;
将C混合均匀再过筛备用;
饼干出炉冷却透,放入糖粉中滚匀结束。