“养殖蜗牛的风险很小，因为蜗牛基本不得病。”灌阳县螺香养殖专业合作社负责人梁春梅一边干活一边跟我们聊道。12月4日，笔者一行来到黄关镇顺溪村螺香养殖专业合作社进行采访，她正在养殖场忙着给蜗牛打饲料。
机器打好后的饲料
观察记录蜗牛生长情况
正在休息的小蜗牛们
在觅食的小东西们
在养殖基地，对养殖室的温度、湿度、光照、饲养都有严格的规定。梁春梅告诉我们，白玉蜗牛大多是白天休息，等晚上才进食的，目前蜗牛长势良好。说完她打开养殖箱指给我们看，一只只蜗牛正在箱内“睡大觉”，对我们的到来“无动于衷”。
据了解，灌阳县螺香养殖专业合作社成立于2017年，目前，合作社拥有白玉蜗牛种牛1.6万只，白玉蜗牛幼牛120万只，单季度产量达6000斤以上，300平方米的室内和1200平方米室外白玉蜗牛标准养殖示范场地，蓝莓种植示范基地5亩，按今年的市场价，带壳白玉蜗牛一斤十元，去壳处理好后五十元一斤，蓝莓制作成蓝莓酒也可以卖到三十元一斤。通过引进示范，塑造品牌，在后盾单位桂林理工大学的支持下，不断扩大“支部 合作社 公司 农户”规模，大力推广白玉蜗牛、蓝莓等特色种养产业，带动顺溪村广大农民群众脱贫致富。
白玉蜗牛是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产。蜗牛被国际营养学家誉为世界“四大名菜”（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼）之首和七种走俏的野味之一，风靡国际市场。欧美各国不仅把蜗牛作为“圣诞大菜”，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道冷菜，以蜗牛为时髦和宝贵的象征。蜗牛被列为宇航员、运动员迅速恢复体力，提高身体机能的理想保健滋补品。
“我们夫妻二人以前都在外面打工，这几年政策越来越好了，我们也想着回来照顾家里的老人，一次偶然发现白玉蜗牛，村里气候也适合养殖，我们就做起了白玉蜗牛养殖。今年政府还组织了我们到桂林理工大学培训，理工大学也派了老师过来指导，我们学到了不少技术，提高了养殖蜗牛的品质和效益。”在聊起为何回乡发展养殖白玉蜗牛时，她这样说。
顺溪村村支书（右一）、第一书记（左一）正在与梁春梅探讨蜗牛养殖发展计划
“慢蜗牛带动产业大跨步”，这是顺溪村第一书记边晓杰对顺溪产业发展现状的一个真实看法，边晓杰今年从桂林理工大学来到顺溪村任职第一书记，积极向学校申请资金、技术支持，做大做强白玉蜗牛养殖基地，协调贫困户入股白玉蜗牛养殖合作社，吸引周边劳动力扩大白玉蜗牛养殖规模，进一步激发贫困户劳动致富的热情。
面对逐步发展壮大的产业，梁春梅说：“我希望通过我们的努力继续扩大养殖规模，拓宽销路，把技术免费教给更多村民，跟乡亲们共同致富，大家一起过上好日子。”
图文：陆仕臣 刘权 文灿
编辑：刘 权
校对：蒋纤纤
总监：陆仕臣
【以优异成绩迎接改革开放40周年和自治区成立60周年 Aeu Cingzcik Maenhndei Ciepcoux Gaijgwz Hailangh 40 Hopbi Caeuq Swcigih Laebbaenz 60 Hopbi】
关注 今日灌阳 公众号：jinriguanyang
报纸网络版：www.guanyang.gov.cn
投稿邮箱为：jrgy2010@163.com
手机扫扫二维码，请点击关注我们；
每天奉送新信息，更多精彩等着您！
,
