软籽石榴是我国石榴最优品种之一。它的外形圆润饱满,果皮薄,光洁明亮,颜色有黄有红,单果质量可达400克。

软籽石榴不适合什么人吃(软籽石榴适宜老人和儿童食用)(1)

软籽石榴其籽颗粒饱满、紧密,果汁丰盈,籽粒最外层的膜很薄,轻轻一咬就可以咬破,软甜爽口。

软籽石榴不适合什么人吃(软籽石榴适宜老人和儿童食用)(2)

软籽石榴又小又软,易嚼碎,嚼一嚼就可以直接吞食,可食率为61.9%,肉汁率92.6%,糖含量15.8%,酸含量0.29%,维生素C含量18.7毫克/千克。

软籽石榴不适合什么人吃(软籽石榴适宜老人和儿童食用)(3)

此外,软籽石榴还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等,有健胃消食化积之功效,特别适合老年人和小孩食用。

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