板栗

春季养生护肝的好处(春天爱美女性推荐吃4种食物)(1)

板栗含有丰富的营养,每百克含糖及淀粉62~70克,有养胃健脾好处,常食栗子,可达排毒抗衰,养护血管。吃时要细细嚼碎,口感无渣,所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,是老年人增强抵抗力的理想果品。

荷兰豆

春季养生护肝的好处(春天爱美女性推荐吃4种食物)(2)

荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助,所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。

沙棘

春季养生护肝的好处(春天爱美女性推荐吃4种食物)(3)

沙棘产于华北、西北及四川、西藏,生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

西芹

春季养生护肝的好处(春天爱美女性推荐吃4种食物)(4)

从西芹子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。西芹含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

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