咱大伙在给葡萄定苗时，表现出爱苗、喜苗、留苗太多的现象，其实是葡萄定苗中的一个大误区。那么为了能够定出好的苗，结出好的葡萄，咱可以在定苗时分为三步法去做。
第一步去双芽
第一个时期等出芽以后，一个芽眼位置有两个芽或三个芽的，一般留一个好的穗，在克瑞森的管理过程中，经常会出现双头的问题，我们一般建议及早去一个头，对克瑞森去头要求留有穗的这个头，如果留的是没有穗的这个头的话，这下面有个芽，我们葡萄套袋的时候，容易把芽套在里面，它在袋里长叶片，所以说容易造成果穗烂，所以要及早发现然后去没有穗的头。如果是阳光玫瑰的话，就需要相反的，阳光玫瑰的穗轴是很长的，阳光玫瑰一定留没有穗的头，然后去有穗的头。
第二步去除没有花序的芽
第二步我们去没有花序的芽，没有果穗的花序去掉。第一要保障剪口下面的芽是有穗的，如果剪口下没有穗的话，它长势会比较旺，这样会控制不住。
第三步根据间距合理定苗
我们定苗的时候看间距，像克瑞森这种我们要求十五到二十公分。
葡萄发芽之前一定要把条绑上去，如果说我们发芽前，没把条绑上去，等到穗出来以后，再去绑条定苗，很容易把穗碰断。而且在开花之前要多定百分之二十，比如说克瑞森，其它品种需要拉穗，花期坐果也是不稳定，有可能是拉穗的过程中，或者坐果的过程中穗是不好的，还有一种，有的一部分穗，坐果太多的，穗形不好的肯定要去一部分。
整体来说，葡萄留更新条有两种，第一种是从下面基部留的条是不带穗的，还有一种带穗的条也可以作为来年的更新条，所以只要一道铁丝往下的带穗的条，也可以作为来年的更新条。 如果说留不带穗的更新条的话，一株就留两根就可以了，每年更新两根，三年可以把园子里所有的条更新完，所以更新条一定不要留的过多。
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