今天去探的店是前阵子在各大网站被各种刷屏的一家面馆,名叫《王小五只有剁椒面》名字很文艺的一家店,它开在西安东三道巷,非常出名。

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(1)

走到这跳街看到门口摆的都是桌子的就是这一家没错了,特意找了时间跟几个朋友一起去吃,中午饭点人还是挺多的,因为附近好像还有一个中学,学生也挺多的,主要借着附近有学校孩子们还会来吃所以生意很火爆!

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(2)

店面不大,但是招牌很醒目,里面过道里都是人,翻台很快。墙上还有很特别的标语,非常风趣艺术!而且观察了一下周围,吃面的工具也很独特,是个大铁碗,而且不用筷子,是用大铁勺拌面!

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(3)

我们一共4个人,一个选了鸡腿,一个选了把子肉,一个牛肉,一个毛肚,每样肉类都是7元,加上面12元,所以一份面加上一份肉类只要19元,这个价格其实不便宜,但是为什么他家生意反而这么好呢?

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(4)

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(5)

我觉得有两个原因,第一个肯定是味道好,第二个是他家的面可以免费续加。

他家的面不同于一般的面,看起来就已经让人垂涎三尺,更别说这咬上一口,软硬适中,面粗筋道,一份面里本身还有一个卤蛋,不得不说他家分量还是很多,剁椒很香,入口便火辣辣的,直烫舌头,浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(6)

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(7)

老板很大方,他家不止是面可以随意加,臊子也是无限可续的,特别是那种大胃王朋友来,想吃多少吃多少,为大方的老板点个赞!但是我们这种战斗渣渣就不行了,一碗都没吃完,因为太多了,巨大一碗,而且吃到后面有点油,感情他家油是不要钱的?再次为大方的老板点个赞!

西安最好吃的油泼削筋面(西安爆火的面12元一碗)(8)

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