牛油果可是很百搭的美味水果,可以做成牛油果酱来拌面或是抹面包,也可以直接切块做沙拉。但它粗糙且坚硬的外皮,在处理时挺让人犯难的,不过厨友@加奶不加糖-v就有一个很简单的方法,可以让我们快速剥出完美的牛油果哦~
-- 如何剥出一顆完美的牛油果 --
By 加奶不加糖-v
--用料--
牛油果
刀
--做法--
❶ 挑选已经成熟了的牛油果。
❷ 牛油果握在手里用刀沿着外皮划一圈,对半一扭就掰开成两半了(这一步大家应该都会),去核,向下扣在案板上。
❸ 头上切掉一小段。
❹ 从切掉的那个切口开始,就可以直接像剥橘子一样轻松的把皮剥(撕)下来了。
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