豆腐肉丝羹做法图解（是一道家常菜）

材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许，我来为大家科普一下关于豆腐肉丝羹做法图解?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐肉丝羹做法图解

材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。

调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。

做法：把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精，用水淀粉勾芡。即成。