主料：猪肉(500克)；辅料：花胶(4筒)、香菇(10朵)、干贝(3粒)、螺(6个)、桂圆(适量)、陈皮(1块)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)，我来为大家科普一下关于做一碗花胶汤的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
做一碗花胶汤的正确方法
主料：猪肉(500克)；辅料：花胶(4筒)、香菇(10朵)、干贝(3粒)、螺(6个)、桂圆(适量)、陈皮(1块)、食盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)。
做法步骤:冬菇，干贝，陈皮隔夜用水泡发，冬菇去蒂洗净，陈皮刮干净瓤，螺头隔夜泡发，第二天用姜葱出水，瘦肉切成块，飞水备用；
取一汤锅，锅中加水同时放入陈皮，大火烧开，放入其它材料，继续大火烧开；
烧开后转小火，继续煲3小时；
饮用前加盐调味即可。
