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大家好我是小渔,
今天我们来分享的是凉拌粉丝的做法。
首先锅中加水烧开，放入粉丝煮软，煮1-2分钟就可以，关火再泡一分钟左右，捞入凉水中冰一下。
泡粉丝的时候我们来准备点配菜，
红甜椒去籽切成丝（我们家都不爱吃辣，所以凉拌菜我一般都是放甜椒或者不辣的青红椒），青椒也去籽和心切成丝，蒜切末，香菜切碎放入盘中备用。
煮好的粉丝捞出用刀切几下放入碗中，加入甜椒丝、青椒丝、蒜末、米醋、味极鲜酱油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀。装入盘中，撒上熟芝麻香菜碎就可以开吃啦！
开胃爽口做法简单的凉拌粉丝就完成了。
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小贴士：
1、粉丝不要煮太久，煮过之后再泡一会儿就可以了。
2、喜欢吃辣的可以放辣椒油或者辣椒都可以。
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