清洗墨鱼仔时要把它的表皮撕掉,然后再剥掉它背部的硬皮,去掉里面的灰骨 ,我来为大家科普一下关于墨鱼仔怎么清洗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

墨鱼仔怎么清洗(如何清洗墨鱼仔)

墨鱼仔怎么清洗

清洗墨鱼仔时要把它的表皮撕掉,然后再剥掉它背部的硬皮,去掉里面的灰骨。

在一个盆子中多放一些清水,把处理好的墨鱼仔放入到里面,再下手把它的头和内脏一起清理出去。

在水中把墨鱼的眼珠去掉,让它把身体内的墨汁流出来,然后再换清水,把墨鱼仔洗净即可。

把洗好的墨鱼仔下水煮制时,记来要来回一翻动,如果不翻动会让煮出的墨鱼出现“阴阳面”。