对身体极好的杂粮粥您知道是怎么制作的吗?

做五谷杂粮粥怎么样(您知道五谷杂粮粥都是怎么制作的吗)(1)

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1、将薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中。

2、加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时。

做五谷杂粮粥怎么样(您知道五谷杂粮粥都是怎么制作的吗)(2)

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3、将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。

4、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了。

5、将处理好的大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁,燕麦片、紫薯,山药倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时。

6、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。

五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入各种营养食材熬制而成,能补中益气,滋阴润肺,等症状。日常生活中,多喝粥对身体是非常好的,在家里一定要多练习哦

做五谷杂粮粥怎么样(您知道五谷杂粮粥都是怎么制作的吗)(3)

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