不知你有没有遇到过一个对于厨房毫无兴趣的人，但是对烘焙却有着浓厚的兴趣，我在后台遇到的一个粉丝就是如此。
她说：“我讨厌做菜，我就喜欢弄点小甜点，但是还不想烤，有没有那种不用烤箱就能轻松做出来的小甜点，关键是做起来省时省力的那种。”
于是，我就给她推荐了冰皮雪媚娘这道甜点，一道源自日本的和式点心，据说还是一个日本的娘们发明的。雪媚娘的外皮软糯弹牙，里面是奶香怡人的植物奶油，入口后味道浓郁细腻，裹着酸酸甜甜的水果粒，关键的是自己在家做的话里面加的水果可以自己定义，喜欢吃什么就加什么，不需要再被被人所左右了，单单就这一点，想想就很棒了。更重要的一点则是这个雪媚娘不需要用烤箱就能做出来，不相信的朋友可以一块来学习下再做评论~
1.准备250克糯米粉，250克玉米淀粉，250克白糖，加牛奶750克，放入盆中，搅拌成糊状，倒入碗中，放在蒸笼上蒸制15分钟。
2.利用这个时间我们可以先把奶油打发，这里用的是植物奶油。首先要保证的是植物奶油的温度在2摄氏度左右，加入适量白糖，用电动打蛋器先低速搅拌，等到粘稠状态后换高速迅速打发，打发到软硬适中可定型的状态就可以了。
3.十五分钟后将蒸好的面糊赶入盆中，趁热将色拉油拌入面团中，有条件的最好加入黄油搅拌。等色拉油完全融入面团中，一块非常Q弹的冰皮就制作好了。
4.将糯米粉放入微波炉里，打一分钟成熟，切好自己喜欢的水果丁。
5.案板上撒少许熟糯米粉，将冰皮团切成50克剂子，擀成皮子，擀的时候不用着急，慢慢来，用擀好的皮子包入等量的奶油，再加入两颗水果丁，把口捏严实，尽量的团的高一点。
一道十分适合夏天的甜点，也不需要用烤箱就能做出来的冰皮雪媚娘就这样制作好了，是不是很简单？
最后偷偷告诉大家放入保鲜冰箱，冷藏几分钟后拿出来食用的话，口感更佳。
以上就是有关冰皮雪媚娘的全部教程了不知这位粉丝有没有学会，如果有不明白的地方，可以直接在评论区留言告诉我们，因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人，我们一定凭着最专业的知识第一时间解答你的疑问。
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