如果患者有发炎的症状，且处于炎症反应的急性期，吃海鲜会造成炎性反应程度加剧，引起一系列的炎性症状，包括局部的红肿、疼痛等，对于治疗会有负面的作用，所以发炎患者是不可以吃海鲜的。另外，海鲜中含有过量组织胺，会造成患者的身体不适，更加容易引发一些疾病。有小部分人由于天生缺少了分解组织胺的酵素，一旦吃了海鲜，不仅会造成身体不适，还可能引发过敏症状，严重的话甚至会危害生命。
1.扁桃体发炎
扁桃体发炎通常是着凉或者是感冒引起的扁桃体的细菌感染，患者常常表现为咽喉部的疼痛化脓，如果情况严重的甚至还可能出现发高烧。因为海鲜在中医里属于发物，不利于炎症消退，如果在扁桃体发炎期间食用了海鲜，可能会造成炎症加重的情况，所以扁桃体发炎的患者是不能吃海鲜的，同时还不能吃辛辣刺激性的食物，以及上火的食物都是不能吃的，还需要使用一些清热解毒的药物来促进恢复。
2.喉咙发炎
不可以吃海鲜，因为海鲜会刺激咽喉黏膜，进一步加重急性咽炎。喉咙发炎一般是由于人体免疫力低下和病毒或细菌感染引起，患者会出现发热、咽喉严重肿痛，还会伴有咽干、瘙痒、异物感等症状。在治疗中，患者需要先检查血常规，如果白细胞增多，说明是细菌感染。如果淋巴细胞增多，则认为是病毒感染，需要对症进行抗病毒治疗。
3.智齿发炎
智齿发炎属于感染性疾病，在这期间尽量不要吃海鲜这类的刺激性食物，因为在这期间吃海鲜，不仅会让发炎情况变得更加严重，还会延长智齿发炎的时间。海鲜比较性寒吃后不易恢复，最好吃一些清淡易消化的食物，如鸡蛋、谷子粥等。同时多注意喝水，增加排尿次数，多吃蔬菜,饭前饭后也一定要记得漱口。
4.伤口发炎
一些含有激素或异性蛋白的食物会影响伤口愈合甚至是加重病症，所以如果在伤口尚未恢复甚至还在发炎的情况下，要尽量避免这类食物的摄入。海鲜等发物会诱发伤口发炎，对于伤口恢复十分不利，所以这种情况下应当避免，而如果伤口已经愈合的差不多且恢复状态良好则可以适量吃一些海鲜，但是口感尽量清淡一些。总之，身体受伤之后的总体饮食原则是避免发热之物、性寒之物，所以海鲜类最好不要吃，而新鲜蔬菜、水果可以多吃。
海鲜属于发物，有一定的刺激性，通常情况下，建议患者在发炎期间不要吃海鲜之类的刺激性食物，因为在这个时候，吃海鲜不仅会让炎症现象变得更严重，还会延长发炎的时间，所以在这种体质比较敏感的时期，最好不要吃海鲜。饮食上一定要清淡，吃的菜一定要少放调味料，多喝水，要适当的休息，必要时还可以喝凉茶或菊花茶来缓解炎症。
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