不需要一滴油的糖醋排骨
By sky姐
用料
- 肋排 500克
- 姜 3片
- 香醋 4勺
- 盐 少许
- 冰糖 50克
- 生抽 1勺
做法步骤
1、准备肋排500克，调料比较简单，但如果还有更懒的时候可以直接买太太乐的调味料
2、排骨加生姜片和少许盐，水煮15分钟左右，根据个人口感煮熟即可
3、开小火，排骨干煸发黄，有少许油渗出即可
4、放入冰糖或者白糖加少许水融化炒出糖色，然后加入少许生抽调味，加入香醋四勺左右，搅拌均匀后放入排骨裹匀（或者直接倒入调味料包翻拌均匀即可）
5、起锅摆盘撒点芝麻点缀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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