福州主要特色美食(身在福中不知福)(1)

福州,简称为“榕”,别称为榕城

当夏日漫步在福州街道

你会发现街道两旁布满了整齐的大榕树

在炎炎的夏日里带来片刻的清凉感

福州,不仅榕树多,地道美食也特别多

今天,小旅带你去看看那些

福州本地人私藏的觅食好店

福州主要特色美食(身在福中不知福)(2)

收藏起来,慢慢打卡

01 福屿伟榕捞化

福州主要特色美食(身在福中不知福)(3)

图源@逛福州

作为福州的特色小吃,来到福州,一定要试试捞化再走。一间充满老福州虾油味的捞化老店,从街头就可以看到店里的人头攒动。

福州主要特色美食(身在福中不知福)(4)

图源@逛福州

这处藏在巷弄中的捞化店,俘获了许多老福州人的胃,至今已有10几个年头。各类主食,搭配不一样的荤素配料,淋上秘制的高汤,热腾腾的一碗捞化就出炉了。