吃洋葱降血压，这可不是一件什么新鲜事儿，在过去的二三十年当中，其实都有出现这样的说法，那有时候这些说法呢，会一阵一阵的在网络上流行，每次这样一发作，就有不少人来咨询，那洋葱降血压是不是空穴来风了？到底有没有效果？我们来讲一讲。
其实洋葱降血压这个说法并不是完全虚构，完全靠想象的，它确实有一定的理论依据。早在80年，代大家就已经意识到，高血压会对人类造成很大的危害，也就是我们现在大家所熟知的靶器官损害，比如说心脏，脑，肾脏等这些器官都会受到损伤，那吃药控制血压，想过去是天经地义的事情，但有个问题，药物吃多了会出现副作用，尤其是以前的那些药物，副作用相对比较多。
于是就有很多人去研究食物里面有没有一些天然成分，可以控制血压，这种食物疗法不光我们中国有，在国外发达国家，美国、英国，他们也有类似的想法，恰恰有些研究提示洋葱里面含有一叫做前列腺素a的物质，在动物实验里面发现它具有扩张血管，能够降低血压的作用。
当然了，有这样的实验研究研究成果，就会把它发表在一些期刊杂志上，并且有一些宣传报道。这种实验结果、理念传来传去，就传的有点变味儿了。人家研究只说在动物身上，传来传去，就说在人身上也有这样的作用；人家研究是说只是有这样扩张血管，降低血压的作用，传来传去就变成降血压的神药。其实，前面提到的这一点点理论依据，离临床实践差的十万八千里。
总是很多人会相信啊，于是常常都可以看到一些高血压患者深信不疑，每天吃洋葱，吃了一段时间之后，绝大多数人感觉是没有效果的。还有很少说一些人自己说有效果，也不知道是不是跟这个洋葱有关系，还是说他本身就是因为发现高血压之后，改善了其他的生活方式，血压下降了。
高血压作为一种慢性病，它的发病和遗传因素。还有后天的环境因素都有很大的关系，尤其是我们的饮食跟高血压是有密切关系的。我在很多的科普文章里面都提到过，高血压患者的饮食最重要的是控制盐的摄入，也就是说盐巴要少吃一点。有人就会说了，盐为百味之首，如果做菜没有盐巴，那还有什么味道呢？其实这只是一个饮食习惯的问题，如果长期吃的比较淡，你就不会觉得那些过分咸的食物有什么好吃。而且既然生病了，那总得做出一点牺牲啊，为了健康。
洋葱作为一种蔬菜，它有天然的香味，对于高血压患者来说确实是一个不错的食材，盐巴少放了，我们加点洋葱炒一炒，完全可以吃。但如果说你寄希望于它有什么明显的降压效果，那可就不应该了，而且肯定会让你失望。
总结，到目前为止，我们所掌握的控制血压的这些个知识，包括医学院里面的教科书、专科的书籍、指南等，没有任何一个地方提到洋葱可以降血压。
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