和今年价格飞涨的“二师兄”一样,鱼也是中国人餐桌上的绝对“主角”。事实上,在中国人人都吃得起猪肉,却不一定吃得起鱼,如蓝鳍金枪鱼。以前,日本渔民一条444斤的蓝鳍金枪鱼,竟拍卖出了近1200万元人民币的天价,合计一斤2.7万元。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(1)

其实,光听这些数字就足够恐怖了,在中国相当部分农民工,恐怕忙活一年都不一定能挣到2.7万。但比起低调的欧洲玻璃鳗,蓝鳍金枪鱼还仅仅是“小巫”。

大家可能都听过欧洲鳗鱼,非常珍贵,目前已被列为极危物种。而玻璃鳗却是鳗鱼中的极品,被公认为顶级美味食品,因此更加珍贵。目前在中国,据估计每公斤玻璃鳗鱼苗可卖到约6000欧元,如果做成烤鳗鱼,其最终价格甚至可高达25000欧元(折合人民币近20万),不过欧洲却开心不起来。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(2)

作为玻璃鳗的原产地,每年约有440吨玻璃鳗,约15亿条抵达欧洲的海岸。但实际上欧洲对玻璃鳗消费欲望却始终不高,如果从其出售价格就可以看出端倪,在欧洲如今每公斤鳗鱼苗仅300欧元。

但是放在东方的亚洲,物以稀为贵的玻璃鳗,几乎就像“超级巨星”一样的存在,其价格飞涨几十倍甚至上百倍,都显然是家常便饭。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(3)

于是,哪里有高昂利润,哪里就有铤而走险。于是就有不法分子开始大批向亚洲走私玻璃鳗,以此谋取高额利润。根据公开资料显示,从2018年10月,到2019年4月,欧洲就累计截获了近5.7吨的玻璃鳗,约1500万条鱼苗。

据欧洲保守估计,每年约有100吨玻璃鳗鱼,通过飞机走私到亚洲。近些年,西班牙、葡萄牙、德国甚至荷兰先后发现了玻璃鳗的走私基地。据媒体报道,德国一家中餐馆的地窖中也发现了收集玻璃鳗的基地。此消息引起了舆论一片哗然。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(4)

于是西班牙等欧洲国家认为,这些走私的玻璃鳗最终消失在中国。然而,事实真如西班牙所指认的吗?

很显然,这种指认是毫无根据的。虽然每年有100吨玻璃鳗名义上被走私到中国,但也只是过渡,其实绝大多数玻璃鳗最终都进入了日本。而今年,东亚鳗苗严重歉收,日本商户更是加大了来历不透明鳗苗的进口,很显然这将进一步加剧玻璃鳗的走私问题。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(5)

大家都知道,日本喜欢吃鱼,堪称全世界最会吃鱼的民族,每年每人消费掉100多公斤鱼,而且多为海鱼。而中国仅消费40公斤左右,且多以淡水鱼为主。这就决定了作为海产品的欧洲玻璃鳗,更适合日本人的口味。事实上,玻璃鳗也正是日本高级料理的原材料。

巨型海鳗价格表(欧洲玻璃鳗究竟有多贵)(6)

最后,意识到日本才是走私目的地后,欧洲便开始要求日本等亚洲各国提供合作。因为按照科学家的说法,如果110吨玻璃鳗被盗(相当于欧洲人工养殖的6倍),未来将产生不可思议的影响,玻璃鳗或将面临灭绝的危险。你觉得欧洲商人向亚洲人出售玻璃鳗鱼,到底是谁的错?

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