降真香,
自古是皇室推崇的“圣香”,
传说它:烧烟直上天,召鹤得盘旋于上。
降真香,
传说中海南的神木之一,
是一种带着神秘色彩的东西。
在道家香文化中,降真香被认为是“圣物”。
道家认为降真香是祀天帝的灵香,
因此可以上达天帝之灵所。
降真香烧烟直达天上,可招仙鹤降临醮坛。
鹤是道教的神鸟,
“孕天地之粹,得金火之精”,
如果在斋醮的醮坛上有仙鹤降临,
那么斋醮的功力将极为灵验。
焚烧降真香可招引仙鹤,
在历朝历代的书籍中都有记载。
宋代药学家唐慎微的《证类本草》中记载
“降真香,出黔南。
伴和诸杂香,
烧烟直上天,
召鹤得盘旋于上。”
明人方以智《物理小识》:
“鹤闻降真香则降,
其粪能化石,
有白者、灰色者,夜以一足立而睡。”,
在古人当时的生活环境中,
焚降真香招引仙鹤的估计能够实现。
或许,
当年宋徽宗看到宣德门上空飞鹤盘旋的祥瑞之景,
就是因宫内焚烧降真香的缘故。
对降真香的文字记载,
最早出现在西晋嵇含所著的《南方草木状》中:
“紫藤叶细长,
茎如竹根,
极坚实,
重重有皮,
花白子黑,
置酒中,
历二三十年不腐败,
其茎截置烟焰中,
经时成紫香,
可以降神。”,
降真香的得名也由此而来。
降真香为豆科木质藤本植物,
生长于热带雨林之中。
降真香的结香原理同沉香一样,
都是因雷击、风折、虫蚀、动物啃咬、
刀砍等因素的影响,
受伤后香液凝聚,
历经百年沉降,
结成上品降真香。
虫蛀
刀砍
能结降真香的藤在宋代时被叫作吉钩藤,
海南的黎族人称为“总管藤”,
吉钩藤的毛孔非常粗大,
就像一根根吸管一样,
从地底汲取水份和营养供给到藤的顶端 。
吉钩藤内含大量水分,
因其汁液甘甜,
虫蚁都爱啃食它。
采香人在深山中采香口渴时,
只需砍一段吉钩藤就可以解渴。
降真香极容易中空,
所结的香像鸡的骨头一样,
所以降真香也被称为鸡骨香、紫藤香。
降真香所含香脂成分极高,
加温或燃烧就能闻到沁人心脾的香味,
而且味道多变,
忽而花香、
忽而蜜香、
忽而果香……有一木五香之说。
古人认为若以沉香粉做篆香,
需加少量降真香,
才可以提出至真至纯的香气。
降真香香气纯正,
具有镇心凝神作用,
备受历代文人推崇。
白居易的《赠朱道士》一诗中,
有“尽日窗间更无事,唯烧一炷降真香”的诗句。
宋郑刚中有诗《书室中焚法煮降真香》:
“终朝静坐无相过,慢火熏香到日斜。”
高濓的《遵生八笺》“梅花纸帐“中也有
“设小香几,置香鼎,燃紫藤香。”的情景。
降真香作焚香之用也是相当讲究的,
没有炮制过的降真香太清烈,
需要用各种香花与降真香一起蒸制,
降低降真香的清烈度。
宋人郑刚中的《北山集》中有一首标题为
《降真香清而烈有法用柚花建茶等蒸煮遂可柔和....》的诗:
南海有枯木,木根名降真。
评品坐粗烈,不在沈水伦。
高人得仙方,蒸花助氤氲。
瓦甑铺柚蕊,沸鼎腾汤云。
熏透紫玉髓,换骨如有神。
矫揉迷自然,但怪汲黯醇。
铜炉即消歇,花气亦逡巡。
馀馨独鼻观,到底贞性存。
郑刚中的做法是用柚花和茶熏蒸降真香,
香木与香花一起密封熏蒸的制香方式在宋代很流行。
《陈氏香谱》的“花熏香诀”中有详细的记载,
先要把降真香截成一寸长短的小段,
用豆浆煎煮,再入水煮,
水煮过后还要用茶煮,阴干后,再用各种香花熏制。
“花熏香诀”中还记载可用旧竹筐代替降真香,
把橘树叶捣烂代替各种香花。
以熏蒸的方式制香。
熏燃此香,有置身于春天早晨山间小路上的感觉。
在宋人的气味审美中,
沉香、檀香、降真香名贵的硬质香木
都需要浸过苏合油、蔷薇水,再与香花一起密封熏蒸,
才算的上入品的香木。
最具代表的是《陈氏香谱》中记载的“李王花浸沉”一方。
沉香不拘多少,剉碎,取有香花蒸,荼蘼、木犀、橘花或橘叶,亦可福建茉莉花之类,带露水摘花一盌,以甆盒盛之,纸盖入甑蒸食顷,取出,去花留汗,汁浸沉香,日中暴干,如是者三,以沉香透润为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
香木与香花一起密封蒸煮,可让香木获得复合性的香调,熏蒸过得香料还要放入蒸馏出的花露中浸泡。最后把香料薄片晒干,再密封收藏。
古人流行使用合香,降真香也常作为主香出现在各种香方中。宋代洪刍所著《香谱》中记载用降真香和香最妙:“其香如苏方木,然(燃)之初不甚香,得诸香和之则特美。”
宋元时期的养生书籍《寿亲养老新书》中,记载了一方以降真香为主香的方子:“降真香一斤,沉香四两,龙脑一分,密和之。虚堂清夜宴坐时焚之,此方名为降真香。”此方较为简单很值得一试。
南海古沉船出水番降真香
降真香不仅是一种香料,
也是一种药材。
《黄帝本草经疏》中说:
“降真香,香中之清烈者也,
故能辟一切恶气不详。”,
李珣云:“味辛温无毒,烤之辟天行时气。
宅舍怪异,小儿带之避邪恶气。”
故宫中存留的降真香
现在,在海南地区能结高品质降真香的吉钩藤也很少了。
藤本植物需缠绕着大树生长,
很难实现人工种植。
生长和结香都是一个漫长的过程,
这让降真香更显珍贵。
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