【导读】近年来，随着中医药事业的发展和人民生活水平的提高，人们对“吃”有了新的认识。不少人认为：只要是健康的、能吃的就行；不吃饭也无所谓；不吃药也能治病。其实并不是这样的，相反，许多的病症都是因为饮食出现了问题引起的。那么怎么“吃”就成了大家所关注的问题了，怎么才可以健康地“吃”，对身体有好处的“吃”，下面我们一起来了解一下。
《黄帝内经》里面写道：“脾胃为后天之本”，可见，脾胃是人体重要的一个脏器。在中医学中，胃主运化，起到受纳食物以及消化食物的作用。脾主肌肉、脂肪和蛋白质的代谢；肺主气宣肃降逆；肾藏精都与胃部都有着密切的关系，所以人们一直把胃视为人身的五脏六腑之宗。
日常生活中该如何养胃呢？饮食要注意什么呢？该怎么保护自己的胃部，给大家总结了以下这四点，大家可以根据自己的需求进行使用
（1）可以食用温热的食物，以清热生津为主。比如番茄、西瓜、黄瓜等都要很好地降火作用，但要根据个人的体质和身体状况来选择合适的食疗方子。可以多食用红薯和南瓜之类的食物，可以使胃产生饱胀感，并促进胃液的分泌。
（2）少食用一些辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的食物会导致消化道胃粘膜损伤然后诱发胃炎或者是胃溃疡，严重会伤及肠胃，造成十二指肠溃疡。
（3）多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尤其是一些富含维生素C和膳食纤维营养丰富的蔬菜和水果。不要多吃油炸的食物，因为油炸的食物大多数含油量比较高，脂肪也会高，长期食用可能会导致肥胖、高血压、高血脂等多种疾病的发生。
（4）最好不要喝酒，并且避免长时间食用生冷的食物，适当的控制体重，多饮温水，不要喝刚烧开的热水，这时候的热水温度高，避免因为过高的温度灼伤胃部。少喝浓茶和咖啡，以免引起肠胃的不适。
中医是如何通过药膳养胃是一个老生常谈的话题，我的身边就有很多人经常使用药膳来调理自己的脾胃。但是有的药膳使用不正确也是会对脾胃造成不可逆的伤害，所以大家在食用药膳时应该注意辨认，免得伤害到自己的脾胃，根据中医对胃部以及中医药食材的辩证，下面给大家介绍一些常见的食材和方法，经常食用可以有效的缓解胃部的不适。
一、红枣粥：【原料】红枣100克、粳米60克、冰糖适量。【做法】先将红枣切片洗净与粳米同煮，后加入少许的红糖即可食用。此粥具有补血益气的功效，适合养护肠胃，有胃病的家人要少食红枣，枣皮比较难消化，红枣粥只可以起到调养、预防的作用。
二、山药粥：【原料】山药50克、小米20克、白糖10克。【做法】把山药去皮切成小块，小米淘洗干净，放入锅中加水煮沸后加入山药一同炖煮，直到小米煮烂为主，可加入盐进行调味。此粥适合脾胃虚弱者饮用，有滋阴润燥的功效。
三、黄芪炖猪脚：【原料】黄芪30克，猪脚（前）一只。【做法】将黄芪洗净并用清水浸泡；两个小时左右，猪蹄剁成小块与姜片放入碗中一起腌制，再加入料酒葱姜蒜。将腌制好的猪蹄焯水完毕后与黄芪一同放入瓦罐内一起炖煮，先大火后转小火，直到煮熟。出锅前记得焖煮半个小时最后放入葱花调味即可。此汤不仅能养护肠胃，还可以滋补身体，还有很好的美容养颜的效果。
中药材：黄芪
中医养胃是以食疗药膳为主，再通过良好的饮食习惯和生活习惯进行辅助。以前有很多不好的饮食习惯的家人们应该及时改正这种饮食习惯。胃病有很多的并发症，身体内的营养靠脾胃进行运化。想要好好养胃的要保持每天有足够的运动，少吃辛辣油腻的食物，多吃粗粮，养胃不是一天两天就可以养好的，养胃的重点是“养”，慢慢调养才是养胃的最佳打开方式。
胃病三分靠治七分靠养，再确认有胃病的时候一定要注意好好调养胃部。中医药只能起到的辅助的效果，最终要的还是你自己要好好保养自己的胃部。
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