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蒸饼简单又美味一个小窍门(我奶奶教我的蒸饼的技巧)

蒸饼简单又美味一个小窍门

温水、酵母、砂糖混合,慢慢倒入300克面粉中。 和成面团等待发酵至2倍大。 玉米油里加入椒盐和适量食盐待用。 面团发酵完成,室温24度约2小时。 揉光滑,擀开,尽量薄。 抹好油酥,切开如图,折叠。 继续折叠。 再折叠,封口捏好。 表面用手拍少量清水,撒芝麻,轻轻擀开一点点。 放入蒸锅,底部温水,放25分钟左右。 开火,蒸25分钟。 饼称放少量食用油,小火,把蒸好的饼胚放上,烙制两面金黄。 这样就可以出锅啦。 是不是很有食欲。 开吃吧。,