准备好食材全脂纯牛奶 1950ml、全脂奶粉 20g、幼细砂糖 26g、酸奶发酵剂 4g,我来为大家科普一下关于酸奶变浓稠的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
酸奶变浓稠的方法
准备好食材。全脂纯牛奶 1950ml、全脂奶粉 20g、幼细砂糖 26g、酸奶发酵剂 4g
把酸奶容器用开水烫一下,控干水分。
加入100ml常温牛奶。
加入酸奶粉,加入淡奶油,一起搅拌均匀。
倒入剩余的牛奶,如果想要很浓稠,就稍微调整一下牛奶和奶油的比例,少奶多奶油。
放入酸奶容器,加沸水,没过酸奶的高度。
放置12小时后就可以饮用了。
放入冰箱冷藏过后,会更加粘稠。