食材：波士顿大龙虾1只、剪刀1把、筷子1支、菜板1个、大碗1个、刀具1把，我来为大家科普一下关于快速杀龙虾技巧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
快速杀龙虾技巧
食材：波士顿大龙虾1只、剪刀1把、筷子1支、菜板1个、大碗1个、刀具1把。
准备好所有工具和大龙虾。
从背面握住龙虾,把龙虾腿部朝外,用筷子从虾的排尿口,插入至接近头部处。
取出筷子,排水,这时龙虾就不动了。
虾尾和虾头分开,用手握住用力一扭就可以扭断。
头部处理:先卸掉大鳌,翻开头部的盖子。
清理取出腮，头部的胃囊清除。取出龙虾脑（可做龙虾脑鸡蛋羹）。
这样龙虾就基本清理干净了，可以根据需要切块。
