生包子可以冷冻保存吗（生包子能不能冷冻保存）

生包子可以冷冻保存因为冷冻时温度低，容易导致生包子中酵母的死亡，这样包子在蒸的时候，不会再发酵产气，这样蒸出来的包子无法膨胀起来，影响口感和营养价值，我来为大家科普一下关于生包子可以冷冻保存吗?以下内容希望对你有帮助!

生包子可以冷冻保存吗

生包子可以冷冻保存。

因为冷冻时温度低，容易导致生包子中酵母的死亡，这样包子在蒸的时候，不会再发酵产气，这样蒸出来的包子无法膨胀起来，影响口感和营养价值。

因此，不建议在冰箱中冷冻生包子。如果要将包子放入冰箱冷藏保存，一般建议先蒸熟再放入，这样可以保存更长时间。