【粉丝靓菜】

樱花·水信玄饼

天啊这是什么神仙颜值的美食(粉丝贡献的这道樱花水信玄饼)(1)

材料:

盐渍樱花4朵,白凉粉30克,矿泉水500毫升,红糖浆5毫升,白糖 20克。

做法:

1.盐渍樱花,温水泡开更换4次水。

2.白糖、白凉粉煮成清透的凉粉水。

3.模具放入樱花装饰,白凉粉倒入模具。

4.凝固即可。

5.加入红糖浆,即可食用。

天啊这是什么神仙颜值的美食(粉丝贡献的这道樱花水信玄饼)(2)

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,冷冻食用风味更佳,是夏季消暑佳品。盐渍樱花需要选用可食用的品种,不仅能让出品更佳赏心悦目,而且花香怡人,香滑清甜,其是一种美食,也是一种对生活的态度,一种享受。

小贴士:

脾胃虚寒的人少吃。

粉丝简介:

肥嘟嘟小姐,30 岁。爱吃爱玩爱分享。

粉丝心得:

留住青春,留下美好。

本期值班医师:

天啊这是什么神仙颜值的美食(粉丝贡献的这道樱花水信玄饼)(3)

张嘉文,《每日一膳》专家团队成员,住院医师,医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

来源:南方 - 创造更多价值

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