食材:五花肉1斤,辣椒适量,酱油适量,料酒,冰糖适量,我来为大家科普一下关于家常卤肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
家常卤肉的做法
食材:五花肉1斤,辣椒适量,酱油适量,料酒,冰糖适量。
锅中加水,煮至温热,将肉焯烫。
热锅放入肉块,煎炒至出油,外表酥黄。
将辣椒切块后铺在砂锅底部,煎好的肉块放入,然后加冰糖。
接着加入料酒和酱油,盖锅后炖煮3小时,然后焖半小时即可。
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家常卤肉的做法
食材:五花肉1斤,辣椒适量,酱油适量,料酒,冰糖适量。
锅中加水,煮至温热,将肉焯烫。
热锅放入肉块,煎炒至出油,外表酥黄。
将辣椒切块后铺在砂锅底部,煎好的肉块放入,然后加冰糖。
接着加入料酒和酱油,盖锅后炖煮3小时,然后焖半小时即可。