主 料: 豆腐1盒,生粉1汤匙,木耳茸1茶匙,熟冬菇茸2茶匙,面筋茸1茶匙,杏仁片2两(约80克),油1斤(约600克),我来为大家科普一下关于杏香豆腐怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
杏香豆腐怎么做
主 料: 豆腐1盒,生粉1汤匙,木耳茸1茶匙,熟冬菇茸2茶匙,面筋茸1茶匙,杏仁片2两(约80克),油1斤(约600克)。
配 料: 调味料:腐乳1件,盐、糖各1茶匙。
豆腐压去水分,捣烂,加入生粉、各茸料和调味料拌匀,隔水蒸熟(约需10分钟)。
熟豆腐待冷,切件,洒上考粉,插满杏仁片,放入热油中,以中火炸至金黄色。