#创作挑战赛#
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
江西的小吃相当的多，有些只能去本地才能吃到，比如说瓦罐汤、瑞金牛肉汤、九江萝卜饼等，有一些则可以直接网购就能吃到。绝大部分人，提到江西的小吃，都会想起南昌拌粉，毕竟现在已经是网红产品了，不过江西小吃有不少，除了南昌拌粉，这5样同样值得大家去尝一尝。
大家都知道，最能能吃辣的几个省份，必定有江西的存在，就连大家平时吃的小吃，那也是辣味十足，接下来带给大家的5种小吃，很多都是辣的，如果你喜欢吃辣的话，那真的可以过足瘾，很多喜欢吃辣的人，吃过一次，就无限的回购，即使是年纪大了，但是对这个小吃，仍然情有独钟。
第一种：辣椒饼纯手工的辣椒饼，你可吃过？江西人吃辣不仅体现在菜肴上，更体现在各种小吃上，农家自己种的辣椒，配上糯米粉还有盐、味精等，制作好的辣椒饼，可以直接食用。
还有可以把它煎一下或者炸一下，口感酥软，吃在嘴里辣香十足，而且还带着一点的劲道，喜欢吃饼的话可以试试这个不一样的味道。
鸽鸽的豆角干，小时候的最爱，它生产的配料相对简单，用的小麦粉、植物油、大豆粉还有赤砂糖以及食用盐还有辣椒干和大蒜以及可可粉，配料相对来讲，也比较的健康。
豆角干一斤的话，大约是在18小包，它有蒜香味、麻辣味还有烧烤味，吃在嘴里相当的劲道，我最喜欢吃的蒜香味的，吃着香辣中，透着蒜香。
在江西省，萍乡地区的人，相对来讲更能吃辣一些，这款豆皮辣片就是萍乡的一个特产，80、90后应该是比较了解的，豆皮辣片，香辣的是没有甜味的，它拿在手里很薄，吃在嘴里，非常的入味，并且很有嚼劲。
豆皮的制作主要是用优质的大豆还有多种香辛料，豆香味非常的浓郁，辣味十足，如果你喜欢吃辣的话，这款豆皮辣片也会吃着很过瘾。
江西很多的蔬菜，都可以制作成美味的零食，茄子就是其中的一种，茄子干也是相当美味的一种小吃，精选的茄子，加上长粒的糯米，再配上朝天椒，配上大蒜还有白砂糖以及盐制作而成。
茄子干鲜香是诱人，吃着嘴里很是劲爽，它属于老少皆宜的解馋美食，吃在嘴里，让你唇齿留香相当过瘾。
豆巴子是我平时吃得比较多的一种小吃，它是属于赣南地区的一种小吃，吃在嘴里相当的酥脆，而且巴子里面有花生还有豆子两种口味可以选择，香酥的月亮巴，吃过一次或许就会让你难以忘怀。
它主要是用优质的粳米粉，然后搭配着盐和食用油，经过传统工艺，制作而成。香脆可口，咸淡适中，吃在嘴里豆香很浓郁，香脆但是却不粘牙，喜欢吃的可以尝尝。
当然江西小吃还有不少，这些是比较有特色的，比如辣椒饼，就很好吃，还有就是月亮巴，很酥脆，豆香味也浓，大家喜欢的话，可以试试。
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