材料:羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个 ,我来为大家科普一下关于做羊肉汤放什么调料?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
做羊肉汤放什么调料
材料:羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。
羊肉洗干净后,加盐,姜,焯水。去掉白沫。
除水后的羊肉用清水洗一下,备用。
姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里。
准备后好佐料。
把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。
炖羊肉时,开始切葱。
在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可。