哈喽大家好,这里是苹果烘焙厨房,关注我,每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类,感谢你的收看,我来为大家科普一下关于冰淇淋蛋糕制作教程简单?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

冰淇淋蛋糕制作教程简单(冰淇淋蛋糕做法简单)

冰淇淋蛋糕制作教程简单

哈喽大家好,这里是苹果烘焙厨房,关注我,每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类,感谢你的收看!

冰淇淋蛋糕大家就会想到是一款夏天的蛋糕,听到这名字“冰淇淋蛋糕”就知道了带有夏天的味道。让我们想起了夏天吃冰淇淋的那种清清爽爽凉凉的感觉。记得小朋友时爸爸给了2块零钱,就想到吃冰淇淋,那也是我的最爱吃雪糕,特别是小时候能买到一个冰淇淋吃就很高兴了。

在这几天里全网火爆的网红冰淇淋盒子蛋糕不知不觉的就红了起来。看到这冰淇淋盒子蛋糕也想起了儿童时光有趣的事。现在就把冰淇淋蛋糕详细制作方法与大家分享吧!学会了可以做给孩子吃,也让孩子小时候有个冰淇淋蛋糕儿童回忆。

我把冰淇淋蛋糕做好了,晒圈想不到网友说:冰淇淋盒子蛋糕原来是这么的简单!我早知道就不叫外卖了,而且还有点小贵,以后自己在家里做经济实惠又好吃哦。为什么网友反应这么强热呢?后来留言中得知原因:原来是我分享了详细制作方法简单,食材简单,操作步骤更是简单易学快上手。食材所用到的成本也便宜,冰淇淋蛋糕成本1-2块左右,到她手里居然翻了5倍了就要10多块一个,想一想也是挺贵的蛋糕所以想在家里学着做。

我平时一般不是太急的情况下都不会叫外卖。我也爱做好吃美食,一日三餐都是自己做着吃健康卫生有营养吃得放心。想到外卖是给我们带来了便利,同时也有些不太完善的地方。我还是自己做吧!你们是自己做还是叫外卖呢?下面就来看我是怎么做冰淇淋蛋糕吧!精彩内容在后面哦!

这也是一款超级丝滑浓郁巧克力的冰淇淋盒子小蛋糕,可以冷冻保存一两周,吃之前一定要室温软化,凉凉的口感更好哦!冷藏保存一两天也可以哦!想吃的时候就拿出来挺方便的,还可以保存那么长的时间哦!是不是自己做的比较好呢?

准备食材:

玉米油65克 牛奶65克 砂糖20克

可可粉20克 低粉75克 蛋黄4个

蛋白4个 砂糖55克 巧克力特调奶油 淡奶油400克 巧克力币50克

砂糖23克 马斯卡彭90克

1、先做巧克力马斯卡彭特调奶油,需要贴面冷藏六个小时以上才能打发!(这点很重要哦)我一般都是提前一天做好,转天用!还是比较方便的!

2、淡奶油400g和巧克力50g混合加热融化(融化即可)全程小火,然后趁热贴面保存,冷却后冷藏六个小时以上。

3、巧克力蛋糕坯原料。

4、蛋黄部分:玉米油、牛奶、砂糖依次加入拌匀,加入混合过筛的低粉和可可粉,拌匀,最后加入蛋黄拌匀(一定要加好一样原料拌匀再加下一种哦)

5、蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖,打到湿性发泡的状态(如图:是每次加砂糖时候的状态)

6、把一小部分蛋白加入蛋黄糊拌匀,然后回到至蛋白糖霜中,翻拌匀均。在烤盘中铺上油纸,倒入面糊,170度,12分钟左右,时间温度仅供参考根据自家烤箱温差调整。

7、把冷藏后的巧克力奶油加砂糖23g打至8分发,把马斯卡彭奶油打至顺滑细腻,把奶油分次加入混合打匀!

8、最后组装:我用的是1m花嘴,也可以换做自己喜欢的,用极光圈切蛋糕坯,一层坯子,一层奶油,撒上法芙娜的巧克力脆珠,然后再重复一遍,就这样完成啦!

9、成品超级好吃,快做起来吧!保存很方便!吃不完可以冷藏戓冷冻保存哦!

我觉得这款冰淇淋蛋糕,保存时间长比较好的,自己做的也挺经济实惠的。您们觉得这款冰淇淋蛋糕怎样呢?您学会了吗?戓您们也可以在留言区给点建议我哦

今天的“冰淇淋盒子蛋糕”就到这里了,想要了解更多的烘焙食品种类,关注我,让大家的生活更加多姿多味,你的点赞、分享、收藏是对我最大的支持,欢迎留下你的评论,我们明天见。