卡士酸奶国家标准（15元一瓶的卡士酸奶抽检不合格）(1)

4月6日

上海市市场监管局通报

一批次“卡士”酸奶不合格

酵母检验值超标60倍

卡士酸奶国家标准（15元一瓶的卡士酸奶抽检不合格）(2)

01 酵母检测值超标

食用可能会引起腹泻

据通报，这批次不合格样品由卡士酸奶(苏州)有限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售，名称为双歧杆菌C-I风味发酵乳(餐后一小时)。

卡士酸奶国家标准（15元一瓶的卡士酸奶抽检不合格）(3)

资料图

不合格项目为酵母超标，达到6000CFU/g，是基准线100CFU/g的60倍。

卡士酸奶国家标准（15元一瓶的卡士酸奶抽检不合格）(4)

有网友提出

酵母是什么

食品里酵母超标会怎么样呢

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