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产地“一件代发”不是学习硅谷既成模式,也不是刻意营造的商业模式,但是它就这么迅速发展起来了。

所谓“一件代发”,是淘宝店主、微店经营者接单后,把发货地址告知产地的合作伙伴,由产地的合作伙伴直接发货。换句话说,业务分成了前台和后台两个部分,各司其职,前者负责“亲”,后者搞定老乡,高效配合。在一亩田平台上众多的产地供应商现在都在提供“一件代发”服务,依据季节沿纬度北移全年时时都有新上市的农产品,形成一幅绝佳的产地采购地图。

这里面有几个方面,首先熟悉产地水果的朋友都明白,水果成熟度最好、口感最佳的时候,往往也到了生命的末期,衰败变质会很快,再冷藏也是不可逆的。这样,往往只有到产地才能品尝到口感最好的水果。

但是过去一段时间,冷链物流发展很快,除去基础设施,包括车辆、仓库改善之外,关键是经验提高许多,泡沫箱中放置保鲜冰袋实践证明可以满足许多水果、水产品的产地直达。随着量的增加,成本上也逐渐变得可以负担。

最大的变化是消费者变得富裕,对农产品品质日趋敏感。消费意识也在提升,打开微信朋友圈就可以知道,人们相互晒最近品尝到的产地美食,可能是早熟的大樱桃,可能是新鲜的扇贝,也可能是有机的大蒜,消费品质更好的农产品已经成为一种社会风尚。

原来农产品流通领域环节多,周期长,产地经纪人从农户这里收货,然后农产品通过田头市场、产地市场发往城市一级批发市场,一级批发市场又分销到二级批发市场,再辗转到社区菜市,然后再到面向消费者的各类零售点。这样流通实际上的确是价格导向的,而不是遵循优质优价。

在产地,特定农产品,核心产区每天的上市量是有限的,以往都走通货市场,农产品的内在价值显然是没有充分体现出来。原来特定农产品某一个产地,上市期比其他地区早十天半个月,有意义,但是意义不大,但是在电商环境下,可能会产生独特的优势。

当然作为面向城市消费端的淘宝店主、微店经营者经营生鲜业务,对产地、对供应链把控,还处于一个学习的过程中,这和标品是完全不同的。而生鲜又是少数网上竞争不那么激烈的货品,而且生鲜消费频次高,导流花费最少。

有了“一件代发”之后,淘宝店主、微店经营者可以迅速切入到生鲜领域,包括水果、水产品。当然,由于网上获取客户的成本越来越高,多提供一些商品形成复购是重要的,这样就需要和众多产地形成联系,而通过“一件代发”,可以依次扩大经营范围。

产地源头直采代表了未来的发展方向,想一想一家疗养机构,食堂的小黑板上写道,“专门从新疆哈密采购的哈密瓜到了,12小时前采摘的,欢迎各位客人品尝”,这显然是一个亮点,也可能来疗养的客人还要拍照发朋友圈,晒一下疗养机构的用心。如果是从附近商店购买了几个哈密瓜,好像就不值得一说了。

一亩田分析师认为,当然“一件代发”有其问题,比如说当发生质量问题的时候,作为面对消费者的淘宝店、微店承接客诉是毫无疑问的,但是后台如何处理,显然需要形成一套机制。

但是更重要的问题在于需要有大量优质的产地“一件代发”经营者可供选择和合作。“一件代发”经营者熟悉产地是一个方面,供应链的经验意味着,清晰地了解6月份,乳山的大樱桃发往西安,消费者收到货是满意或者不满意的。以及充分的责任心,因为最终售后问题是需要他来承担的。

这件事情只能由熟悉互联网,具有品牌观念和服务意识的新一代的农业生产流通的从业者来承担。

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