一个鸡蛋做蒸蛋要放78毫升的水准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml,我来为大家科普一下关于蒸1个鸡蛋要放多少水?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蒸1个鸡蛋要放多少水(蒸1个鸡蛋需要的水量)

蒸1个鸡蛋要放多少水

一个鸡蛋做蒸蛋要放78毫升的水。

准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml。

把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。

在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。

打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。

盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。

把打好的鸡蛋液放到蒸锅里,先大火蒸10分钟,改小火12分钟。

小火蒸12分钟后,把火关掉,继续焖5分钟。

五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了。