像我这样喜欢吃肉的人，常说无肉不欢一顿饭如果只有蔬菜，没有荤菜恐怕不能让人尽兴，我来为大家科普一下关于好看又好吃的菜高档简单荤菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
好看又好吃的菜高档简单荤菜
像我这样喜欢吃肉的人，常说无肉不欢。一顿饭如果只有蔬菜，没有荤菜恐怕不能让人尽兴。
那么问题来了，在你的家乡都是怎么做肉的呢？
比如在我目前生活的城市上海，我注意到上海人特别喜欢做红烧肉。去菜场挑选精肥相间的五花肉，放上冰糖，生抽，小火慢炖，一碗色香味俱全的红烧肉就上桌了。
而在我老家宁波，当地人更喜欢腌制咸肉。都说宁波人的口味重，比较喜欢吃咸味的东西。我记得老家的亲戚很喜欢做这么一道菜。把咸肉切成一片片放在碗里，上面打上一个鸡蛋蒸熟。于是一碗咸肉蒸蛋就制成了。
而我自己特别喜欢川菜里的回锅肉。都说四川菜口味比较重，喜欢放辣椒、花椒让菜更提味。就拿回锅肉为例，选取猪肉、青椒、蒜苗等爆炒，荤素搭配特别下饭。
