主料：面粉、冬瓜、羊肉；配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料，我来为大家科普一下关于白玉饺子怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
白玉饺子怎么做
主料：面粉、冬瓜、羊肉；配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料。
做法：
将冬瓜去皮、瓢，切块，用榨汁机榨一下（碎屑不要扔哦），用过滤后的冬瓜汁和面备用。
将羊肉、葱、姜、切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入羊肉馅中调均使羊肉馅成糊状。放入料酒去腥，放入葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入冬瓜碎屑。
以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了。
