如何泡发姬松茸？
准备45°C左右的温水，水刚刚浸过菇面，压一个碗，让姬松茸不会浮起来而得到充分的浸泡、浸泡30分钟，再清水冲洗、挤压几次，将菇内的杂质挤出来
泡姬松茸的水怎么办？
泡姬松茸的水是有营养的，可以用来煲粥，或者是炖汤，可以把姬松茸的水倒入一起炖，味道更鲜美更有营养.
适宜哪些人群呢？
姬松茸富含多种营养、老少皆宜，全家都能放心享用的美食
【葱香煎姬松茸】
食材：姬松茸 小葱
做法：
1.把姬松茸底部的泥清洗干净或者用刷子刷干净后，用刀切去一些底部
2.接着把姬松茸切片（不要切太薄），切些葱段，和葱丁备着
3.锅中放入橄榄油，把葱段放入锅中，煎出葱香，煎至焦黄时夹出
4.放入切好的姬松茸片，煎至两面金黄时，撒入些盐巴装盘，再撒入些椒盐，最后撒入葱花即可
【湿焖姬松茸】
主料：猪肉100克姬松茸200克
辅料：油1汤匙、黄糖1/2片、盐2茶匙、酱油1汤匙。
做法：
1、姬松茸干用清水洗两遍后浸泡湿润，沥干水备用
2.猪肉切片备用，主要是用来煎出猪油，炒姬松茸。
3.锅里下少许油，然后放入猪肉，爆炒出猪油
4.接着加入姬松茸，并加入一碗半清水。
5.加入适量的黄糖盖锅，中火焖15分钟左右。
6.然后加入适量的食盐调味 再加入少许酱油调色
7.用筷子将姬松茸翻转，让味道更均匀，大火收汁约30秒 后熄火即可～
（声明：本文中图片均来源于网络，如有版权问题请联系作者删除！）
,
