在制作果冻的过程中，需要用到吉利丁片让液体凝固成果冻的状态因此首先要准备的材料除了银耳外还要准备吉利丁片，冰糖，我来为大家科普一下关于银耳怎么煮成果冻?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
银耳怎么煮成果冻
在制作果冻的过程中，需要用到吉利丁片让液体凝固成果冻的状态。因此首先要准备的材料除了银耳外还要准备吉利丁片，冰糖
银耳浸泡30分钟后放入锅中煮熟，同时准备好糖水。
吉利丁片放在冷水泡开后，挤干净多余的水分，放入糖水中搅拌至融化。
把银耳捞出，放入模具中，加入吉利丁液体，放入冰箱冷藏1小时即可。
为了增加银耳果冻的口感，还可以再煮银耳的时候加入枸杞、红豆等配料。
