11月11日，2022五大“新肇味” 越食越好味暨第二期新农人座谈会活动在广东肇庆四会市太极岛举行。活动现场，肇庆市正式发布全省首个预制菜五大系列套餐——“五大新肇味”产品：户外套餐、运动套餐、月子套餐、特膳套餐、白领套餐。以产品升级引领消费新潮流，做大做强具有肇庆特色的预制菜产业集群，进一步擦亮肇庆预制菜品牌形象。
户外套餐
以高要烤鱼火锅为主
聚焦时下大热的新兴生活方式“露营”
打造外出露营必备美食
青花椒烤鱼火锅。
香辣烤鱼火锅。
翻山越岭也能吃上
热气腾腾的人间烟火
精选BAP四星认证的肥美鮰鱼
先烤后煮，鱼皮焦香，外香里嫩
无需电火，10分钟即可享受美味
运动套餐
聚焦户外运动场景
以即食花胶为主
为热爱运动的年轻人量身定制
随时随地补充能量
即食的美味与运动健身
从不冲突
选用大块鮰鱼花胶 胶多饱满
高纤维无负担
轻松食养饱腹感强
红枣藜麦即食花胶。
牛奶银耳即食花胶。
月子套餐
用高浓度纯香西江米酒
搭配广东岭南名鸡之首的封开杏花鸡
或搭配高要罗氏虾
制作出独具肇庆风味的特色“西江宴”
为养生人士、产妇等提供营养价值高的补品
是活血暖身、舒筋养骨、温补虚寒的最佳食疗
相传古代民间
酒配鸡是每家每户女子月子必备，
活血化瘀，祛风去寒滋补功效
日常饮用也能美容养颜、增强免疫力
杏花鸡起片拆骨，西江酒入馔
使鸡汤锁鲜提味，肉质鲜嫩
皮薄骨脆，香气四溢
每一份滋补从不将就
肇庆高要，万亩虾塘
出产的罗氏虾个头大，味鲜美
是高蛋白，营养价值极高的水产品
西江米酒熟醉高要罗氏虾
鲜虾配美酒，绝佳搭配
肥美爆汁，酒香四溢
更有特色日禾酱焗罗氏虾
香辣罗氏虾，星洲胡椒罗氏虾
各式做法，味道鲜美，令人垂涎三尺
寻味“西江宴”地址：
【肇庆市端州区】七星四路广茂综合楼隐林轩•西江宴
【肇庆市高要区】猫爪谷景区猫仙子水上餐厅
特膳套餐
四会市贞山鳄鱼产业
精选低脂肪、低胆固醇的鳄鱼肉
研发出自加热鳄鱼汤食品
鳄鱼陈皮雪梨汤
鳄鱼人参蛹草汤
具有补气养血、润肺止咳的功效
为中老年人提供健康、快捷的滋补套餐
一碗膳食热汤
最能抚慰人心
白领套餐
为忙碌的上班族量身定制
快节奏的生活里
只需几分钟
就能立马享用热腾腾的餐食
在奋斗路上
更好地照顾自己
今年，肇庆市通过汇聚预制菜行业资源
打造了全省首个“小肇上菜”预制菜展销平台
给相关行业者一个灵活直接的供需对接平台
为消费者们提供安全稳妥的特色预制菜产品
肇庆市将进一步提升特色预制菜产品质量标准
加大培育预制菜经营主体力度
大力扶持预制菜联盟发展
以过硬的产业发展成果
为广东预制菜产业走在全国前列贡献肇庆力量
扫码进入“小肇上菜”
即可购买以上预制菜
【记者】张芷瑜
【摄影】程麒 柯学潜 肇庆市农业农村局
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