荞麦刮油润肠排第1，做早餐松饼，10分钟上桌，好吃又顶饱！
我们在日常生活中，即使不是为了减肥，也要适当吃点五谷杂粮。咱们说的是适当，不是说每顿饭的都要吃，在做细粮餐食的时候适当添加大达到养生的目的。钟南山老院士在接受采访的时候也说他每天强迫自己多吃五谷杂粮，看他84岁的高龄体格依旧强健样子，杂粮一定会起一定的作用的。
如果为了减肥瘦身，经常吃点杂粮就更好了，五谷杂粮里都有很多膳食纤维等等，热量低，能量足，润肠刮油非常好。
在减脂刮油里谷类里，有一种食材它是榜首，我们大都给忽略了，它就是荞麦。
荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，荞麦面粉中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的10倍之多，可以帮助我们调理肠胃，缓解便秘，能将我们身体内部的垃圾清除出去，不仅能够达到减肥的效果些特性，有助于身体的健康。荞麦本身的营养价值就是比较丰富，营养成分也比较全面，因为荞麦的含糖量比较少，同时还有很强的饱腹感，因此，食用荞麦面也不容易导致肥胖，还能保证营养的摄入，减肥期间吃荞麦面，效果更佳。
生活中我们吃得最多的就是荞麦面条，不管是自己做的，还是超市里售卖的现成的挂面，好像人们的意识里荞麦做面条才是正理。其实，荞麦还有更简单的吃法，而且更好吃，做起来也方便快捷，适合做早餐，补充能量有饱腹，这个就是荞麦松饼。
用荞麦做面条，如果操作不当的话就会断，那样成了一锅粥状态的样子，吃起来就没了食欲，况且荞麦面条要有好吃的浇头才行，浇头做的油腻，就不适合减肥吃了，而做松饼就不一样，简单快捷，添加的都是健康营养的食材，口感还好吃，一直是我喜欢的做法。
下面就来看看我的荞麦松饼的做法，10分钟搞定，最适合早餐，好吃又好做！
【荞麦松饼】
材料：荞麦100克，牛奶160克，鸡蛋1个，玉米油10克，无铝泡打粉3克。
做法：
1、准备一个大碗，首先打入一个鸡蛋，鸡蛋的净重大约是50克。
2、把牛奶加入鸡蛋里面，用打蛋器搅拌均匀后再放入玉米油，继续搅拌一下。可以多搅拌一会儿，出现气泡的样子，更利于小饼的暄软。
3、然后放入荞麦面粉和泡打粉继续搅拌。泡打粉要选择无铝泡打粉，吃起来对身体没有危害，很健康。
4、最后把面粉，蛋液，牛奶等搅拌成可以流动的面糊。不要稠了哦。
5、最后就是烙了。可以选择任何样子的平底锅，我用的这个六连盘的操作，免得自己烙的不圆不好看。锅小火加热，不放油，倒入一勺面糊，保持最小火，不需要翻面，直到面糊出现如图许多小气孔后再翻面即可。
小贴士：
这款荞麦松饼里我没有放糖，为了减肥所做，喜欢吃甜润一点的可以放点蜂蜜最好，放15克左右就可以。面糊不要调稠了，用普通平底锅烙的时候，每勺舀的面糊一定要差不多量，这样才可以摊出大小均匀又圆又好看的松饼，不然就像我这样用这个六连盘的平底锅比较省事了。
烙的时候注意掌握火候，不要火大了，不要放油，小火慢慢老，几分钟也就熟了。
粗粮有益健康，要适当地吃，不要过凉，像今天的松饼，我们可以搭配水果，米糊等等一起吃，营养更加丰富。
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