蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质以及活性成分,它不仅鲜甜可口,而且营养价值极高,功效非常强大,具有美白嫩肤、抗衰防老、调理肠胃、改善血液、增强免疫、改善睡眠等多种功效,经常吃一些蜂蜜对人体健康帮助极大,可以毫不夸张地说,蜂蜜就是最天然的护肤、保健神器。
不过,随着蜂蜜市场越来越火爆,市场中的假蜂蜜现象也是日益严重,很多朋友由于对蜂蜜了解不足,买到了假蜂蜜。在这里要说的是,这些假蜂蜜和白糖根本没什么区别,只是口感不错,没有任何的营养价值和保健功效。
怎么辨别假蜂蜜呢?行家表示非常简单,只需看蜂蜜包装上的配料表即可。
只要是正规的蜂蜜,其包装上都会明确标有其详细信息,我们只需看它的原料表,如果发现配料表有“蔗糖、白糖、高糖浆”等蜂蜜以外的成分,那么就可以认定它是假蜂蜜。记住,纯正的蜂蜜中只有一种原料,那就是蜂蜜,不会有其它任何成分，当然如果配料表只有土蜂蜜，那就是最好的蜂蜜了！
那么有的朋友会说了，我不是从大商场、超市买的蜂蜜,是从路边买的蜂蜜，瓶身根本没有任何信息,怎么分辨呢?
对此，专家表示，那么我们可以通过蜂蜜的透明度来辨别真假,真蜂蜜中的成分非常复杂,往往会含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和花粉等多种成分,会呈现半透明、浑浊的状态;而假蜂蜜多是由白糖、糖浆加上一些色素、添加剂制作的，而且所含成分非常均匀,因此它呈现清澈透亮、透明度较高。
另外，我们还可以将蜂蜜瓶使劲摇晃,再倒过来,如果发现瓶底上方出现了很多气泡,说明蜂蜜很可能加了水,是假蜂蜜,而真正的蜂蜜含水量非常少,摇晃后不会出现明显的大量气泡。
看到这里,相信大家都知道如何分辨真假蜂蜜了吧,最后给大家分享几款优质的天然蜂蜜,大家买蜂蜜时可以参考一下。
1、蜜之珍
蜜之珍是我国秦岭太白山的土蜂蜜品牌,也是国内为数不多的专注于土蜂蜜的品牌。
蜜之珍单瓶蜂蜜至少来自12种蜜源植物以及蜜源中药材,而且它采用传统压榨取蜜法,富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等极为的珍稀成分,因此它所含的营养成分更高,而且营养成分高度饱和,具有极高的营养价值和保健价值。
蜜之珍的配料表只有“土蜂蜜”，不含任何添加物！
蜜之珍土蜂蜜敢于全网比品质,可以先试吃,后付钱,开盖喝了不满意也可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,一定要试试,他们家的蜂蜜品质真的超高,对于这种高品质的土蜂蜜是可遇而不可求的,如果您之前也经常喝蜂蜜,一尝便能发现这款蜂蜜的与众不同之处,他家的蜂蜜虽然产于秦岭太白山,但据说在陕西乃至整个西北五省品质也能算得上数一数二!
2、琅尼斯
琅尼斯是来自德国的蜂蜜品牌,其最具代表性的蜂蜜蜜源来自德国黑森林,与新西兰北岛、我国秦岭并称为世界三大蜜源地。琅尼斯黑森林蜂蜜主要来自松树等树木的树脂,是比较少见的树蜜,蜂蜜呈现琥珀色,质地偏稠,甜度较低,品质非常优秀,但是价格偏贵。
3、康维他
康维他是世界最著名的蜂蜜品牌之一,其产品以麦卢卡蜂蜜为核心,这种蜂蜜是蜜蜂从新西兰一种叫做麦卢卡的树木上采的蜂蜜,这种蜂蜜能够对抗多种顽劣细菌,具有极强的抗菌功能,而康维他麦卢卡蜂蜜也因此而闻名世界。
