都2021年了，不会还有人在拒绝做面食吧！真的没你想得那么难只要食材的克重按照要求准备，做法一步一步跟着走不用揉面，只要和一和，等一等，搅一搅，蒸一蒸不要着急，不要灰心新手宝妈也能秒变厨神
今天小爱教大家做的是小米发糕，小米我不做粥，我就做发糕，好吃~
小米发糕
造型这么可爱，没有宝宝能拒绝！
食谱/Cookbook
【参考月龄】
12月龄
【食材准备】
小米150克，面粉90克，鸡蛋1个，酵母2克，牛奶80克，糖20克。
【制作步骤】
1、小米提前浸泡两小时；
2、放入料理机中加入牛奶和糖，打入鸡蛋搅打细腻；
3、小米糊中加入面粉和酵母搅拌均匀；
4、发酵1.5小时，呈现大气孔；
5、发酵好面糊搅拌排气；
6、倒入蒸糕模具中；
7、放入蒸锅，蒸15分钟左右，蒸熟即可；
8.可可爱爱的小米发糕粗锅喽，松软不粘腻，是个好发糕！
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