人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
很多人觉得过完正月十五，出门做生意的人基本就外出得差不多了，事实上在整个的正月出去的人都很多，并且很多人会看日子出门，老人就经常讲：“要得财来不用忙”，意思就是，想要挣钱，是不用忙的，看一个吉利的日子然后出门，那么这一整年将顺顺利利，财源广进。
正月十八就是一个非常合适的日子“要发不离八”，正月十八谐音是“时发”，正月本身就是一个吉祥的月份，再加上十八的加持，自然就是一个大吉的日子，也被民间称之为“发财日”，今日正月十八发财日，生意人最重视的一天，“财虎下山”有啥讲究？
生意人很喜欢讲究寓意，所以开业或者是签合同都喜欢看日子，正月十八属于壬寅年壬寅月壬寅日属虎，三虎下山，虎生财，岂不是遍地都是财？生意人出门做生意，都希望一帆风顺，那么这一天无疑是大吉之日。而且很多人，因为上班的时间比较晚，可能还没有签单，那么这一天，不妨邀请一下客户，成交率可能大大上升。
很多人可能不知道，为啥虎下山誉为是财虎下山，这里要解释一下，赵公明坐骑是虎，道教记载中说汉代张道陵张天师入鹤鸣山精修时，收之为徒，并使其骑黑虎，守护丹室。很多发偏财的人不敢正视赵公明，于是就会祭祀他旁边的北路财神，称为利市仙官，一般都在正财神赵公明旁边，此外也有祭祀黑虎的，同样也是希望财源广进。
生意人在正月十八出门、交易、签订合同、纳财，都是非常适宜的事情，除此之外，我们在生活饮食上也要注意，吃一些生财食物，这也是在祈愿，新的一年都能如今日，大吉大利。
正月十八推荐食物：面条
面条有着长寿，长长久久的寓意，而且它和古代穿钱的绳子类似，也有财源广进的说法，新的一年，希望全家人平平安安。
除了有美好的寓意以外，民间还有“上灯圆子落灯面”，正月十八落灯日，刚好也属于民俗食物，此外小麦对脾胃也好，容易消化，刚好也符合当下的饮食规律，所以正月十八，不如好好吃一碗面，来开启新的一整年。
分享一道杂蔬面给大家，营养全面，爽滑鲜美
所需食材：青菜、面条、鸡蛋、酸菜
锅中注入一锅清水，然后把鸡蛋放进去煮，煮成荷包蛋以后，把它捞出来。
放入我们准备好的面条开始煮，煮好以后，把它捞出来，放入到一个大碗中，鸡蛋放在上面。
青菜进行焯水，可以稍微的放点盐再来一点植物油，焯水完以后，捞出放入到碗中。
开始进行调味，锅里放入少许的油，来点蒜末，再来一点酸菜炒香，接着放入高汤，最后倒入面条中即可。
食刻说：
正月十八老话说是财虎下山，所以我们这一天可以吃一点生财的食物面条，同时也适合出行，签合同或者是纳财。
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