By 麦田yo
用料
- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 5大勺
- 面粉 5大勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒 多放
- 胡椒粉 1勺
- 料酒 2勺
做法步骤
1、鸡胸肉切小条
2、加两勺料酒，适量胡椒碎，三勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀放置一会
3、鸡蛋与面粉淀粉搅拌（可以再放入一些胡椒碎）再加一小勺盐
4、粘裹面糊
5、入油锅，炸至凝固就捞出
6、等待第二次复炸
7、第二次炸至金黄即可出锅，配辣椒蘸碟更好吃哦
小贴士
胡椒碎一定要放，口感会提高很多！
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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