可以代替,只是红小豆不宜大量使用,红小豆是用来入药的,有小毒,而红豆又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用,我来为大家科普一下关于红小豆能代替红豆吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红小豆能代替红豆吗(红小豆可以代替红豆吗)

红小豆能代替红豆吗

可以代替,只是红小豆不宜大量使用,红小豆是用来入药的,有小毒,而红豆又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。

从功效来讲,红豆“辛、苦,平。有毒,催吐,驱虫,拔毒消肿”,主要用于食用。红小豆被李时珍称为心之谷,功用有生津液,利小便,消胀除肿,并治上吐、下痢,解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁,主要用于中药材。