昨天，同事带了自制的茶点过来，由于饼皮是绿色的，看起来“茶里茶气”的，成功引起了我的注意力！蹭吃了一块，淡淡的绿茶清香，里头还有绵软香甜的芋泥馅！喝口铁观音，再来上一两块饼，是惬意的下午茶时光！
食材
面粉500g、糖浆200g、色拉油150g、芋泥适量、绿茶粉20g、芝麻适量、清水适量。
做法
1.面粉在砧板摊出圆圈，倒入绿茶粉、糖浆和色拉油，顺着同个方向将原料和匀；
2.抓搓成表面光滑的面团并分隔成小剂子，擀成圆饼状，用刮刀把芋泥包进饼皮；
3.模具里刷油，放入馅饼并压密实，随后倒扣出来，在饼周均匀滚上一圈的芝麻；
4.锅中热油，放馅饼煎至两面金黄即可。
家里有烤箱的朋友，也可以提前将烤箱预热至200℃，烘烤10分钟即可食用。
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