打破传统做法，开创新思路，让这道甜品火的不行，详细做法在这里！大家好，我是青柠食记！
红糖粑粑糕做法很多，有用锅煎的，软软糯糯的，很受大家喜欢！
而最近又新出了一种新的做法，独特的口感，新颖的做法，让它火的不行！
很多人排队去买，这个网红甜品一时火遍大江南北！其实做法非常简单，不用特别的器材，不用繁琐的制作步骤，搅一搅，就可以!
作为全职美食达人，做美食是我最拿手了，周末幼儿园放假，孩子在家避免不了吃零食！
今天给他做个最近很火的红糖粑粑糕！外皮脆脆的，里面却很软糯。
红糖粑粑糕，打破传统蛋糕的几个点：
1.红糖粑粑糕，不用蛋黄蛋清分离，更不用打发蛋清。
2.用糯米粉代替低筋面粉，食材更容易买到。
3.红糖代替白糖，甜度更低，口感更好！
一起来说说详细做法，看完后，你也可以在家轻松做起来！
- 【红糖粑粑糕】
食材：糯米粉150克，鸡蛋1个，牛奶60克，红糖35，开水60克，食用油30克
第一步：开水和红糖混合，搅拌到红糖融化。
一定要用开水或温水，因为用冷水很难快速的融化红糖。
红糖不融化，做出的蛋糕会有颗粒感。
第二步：等红糖水放凉后，加入糯米粉，牛奶和鸡蛋。用筷子或搅拌器搅拌成细腻的面糊。
红糖水放凉后，再放入糯米粉，避免把粉烫熟。
第三步：加入食用油。
这里最好用玉米油或色拉油，这样无味道的油。
第四步：倒入纸杯里，八分满即可。
放入烤箱165度烤35分钟。每家的烤箱品牌不一样，根据自家烤箱调节具体温度。
第五步：烤好出炉放凉。
网红粑粑糕最近火到爆，在家也能轻松做好，外脆里软，咬一口糯香糯香的，比蛋糕还好吃！
如果没有烘焙基础，家里的工具不齐全的宝妈们，想给孩子做无添加的小糕点，推荐这道红糖粑粑糕!
做法简单，易上手，食材超市一站式购齐！
如果喜欢坚果，可以适量添加自己喜欢吃的坚果或果干，来增加口感风味！
我是“青柠食记”一个热爱美食，每天分享2道美食制作，烹饪技巧。
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