清凉一夏冰镇饮品(冰爽透心凉耶你也会做的)(1)

清凉一夏冰镇饮品(冰爽透心凉耶你也会做的)(2)

西米露确实很简单,

可以加椰汁,牛奶,酸奶都将可以,

里面的水果也可以根据喜好来。

炎炎夏日

来一杯吗?

另外,芒果一定要买那种好吃的哟

原料: 西米 35g 酸奶 110g 大芒果 大半个 凉开水 适量

做法:

清凉一夏冰镇饮品(冰爽透心凉耶你也会做的)(3)

清凉一夏冰镇饮品(冰爽透心凉耶你也会做的)(4)

1、煮开一大锅水,加入西米,大火煮,这个时间有点长,煮到西米没有白芯为准。(注意

水的量要多些,注意观察,水量减少要适当添加哦)

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2、煮好的西米用滤网过滤出来,立刻放入凉开水内,浸泡,(需要换水一次,不然水还是

热的,据说浸泡冷水的西米才会Q弹哦)。然后,放入冰箱冷藏会,也可以进行下一步。

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3、芒果切丁。

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4、将芒果,酸奶加入料理机内,开启,搅拌成泥状即可。(预留一部分芒果装饰)

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5、将冷藏后的西米加入芒果酸奶奶昔内,搅拌均匀,可以开吃拉。

小提示:

1、西米的煮的时间会有点长,要注意防止粘锅,适当添加水。

2、芒果预留一部分装饰和直接放西米露内,口感更好。另外,好吃的芒果很重要。

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