皮不同馅料不同肉燕属于一道地方名吃,肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成,肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透,口感爽滑劲道有嚼劲由于口感比较滑嫩,所以被称为肉燕,而馄饨的皮是用清水和面做的面皮,馄饨因为皮薄很难用筷子夹起来,所以必须用勺子食用,而且口感很劲道,和饺子差不多,我来为大家科普一下关于肉燕和馄饨的区别?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
肉燕和馄饨的区别
皮不同。馅料不同。
肉燕属于一道地方名吃,肉燕的皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成,肉燕皮煮熟后皮会显得晶莹剔透,口感爽滑劲道有嚼劲。由于口感比较滑嫩,所以被称为肉燕,而馄饨的皮是用清水和面做的面皮,馄饨因为皮薄很难用筷子夹起来,所以必须用勺子食用,而且口感很劲道,和饺子差不多。